神奈川県立相原高等学校 相原夢工房
相原夢工房
商品紹介ページ

このページは相原夢工房で扱っている販売商品のなかでも主に、相模原市の特産品を中心に掲載したページです。
その他にも、相原高校産の商品として玉子、季節の野菜、お花、マフィン、クッキーなどもございます。

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相こっこ卵   かながわマフィン  Cam Up Cookie  つゆ子さん  相模野味噌
 紫胡の匠  一夜漬けの素  まろやか卓上醤油  玉子さん  キヌヒカリ
 ローズジャム  湘南ゴールド  足柄茶  足柄仕立て  足柄茶缶
 ゆずジャム  ゆずこしょう  ゆず蜜  ゆずの尊  ふじの煮
 せき麺  よもぎ麺  釜揚・清流うどん  地粉うどん  

  
商品紹介商品紹介

 鶏を飼育
相こっこ卵
畜産科学科 生産

相こっこ卵 <白玉> ¥100  <赤玉>¥120
        【価格は変動いたします】

畜産科学科がエコフィードによって飼育した鶏から産まれた卵です。近隣の小学校から給食残飯を引き取り、試行錯誤しながら餌へと加工し、通常の餌と1:1 の比率で与えても、産卵成績・卵質ともほとんど低下することなく、美味しい卵を作ることに成功しました。
この「相こっこ卵」は、給食食材として地域の小学校に還元されています。
卵は1パック6個または8個入りになります。

   
 
 マフィン
マフィン
マフィン


商業3科(E.S.S.部) 生産


かながわマフィン 各\130

FMヨコハマ「KANAGAWA Muffin」(84.7MHz)とコラボして開発したマフィンです。リスナーの皆さんのアイディアをもとに、神奈川県内各地の食材を使用しています。

神奈川県の食材を使用し、さらに神奈川県産の米粉(湘南そだち米「きぬひかり」)を使用したマフィンです。米粉を使うことでとてもヘルシーで、食料自給率のアップにもつながり、人にも社会にもやさしいマフィンです。

※「きぬひかり」のマフィンは米粉100%で、小麦アレルギーの方でも安心してお召し上がりいただけます。

「かながわマフィン」を食べて、神奈川の”いい”とこをもっと知っていただけたら嬉しいです!
マフィン マフィン
カムアップクッキー

食品科学科 考案

Cam Up Cookie
 各\180

「幻の大豆」と呼ばれた津久井在来大豆を100%使用したクッキーです。パッケージデザインは商業系の生徒が考案しました。

相原高校生が考案・開発をして、「信州一味噌」で有名な宮坂醸造株式会社が製造・販売しています。
つゆ子さん

井上醤油株式会社 生産

つゆ子さん 
大小各¥630 ¥380

創業明治8年「井上醤油」の自信作。醸造無添加の特選醤油をベースに作っています。

しっかりとした味です。めんつゆの場合は8倍の水で薄めてください。

めんつゆ以外にも、煮物などの味付けにもご使用いただけます。
相模野味噌

井上醤油株式会社 生産

相模野味噌(赤・白) 各¥680

吟味した原料を用い四季を通じ天然の温度で長期熟成した相模野特性手作りの味噌です。

赤味噌は白味噌に比べ、熟成時間が長く奥の深い味になっております。
白味噌は赤味噌に比べ、さらっとした味わいです。
紫胡の匠

井上醤油株式会社 生産

紫胡の匠
 各\580

相模野が紫胡の原といわれた時代から、代々伝わる醤油づくりを基本に、新しい技法や感覚を取り入れ、しょうゆ作り職人が手間ひまかけ、丹精こめて作り上げた伝統とこだわりの味です。

色、味、香と三拍子揃った最高級手作り醤油です。
一夜漬けの素

井上醤油株式会社 生産

一夜漬けの素 
¥480

四季を通じ熟成された諸味をしぼり、釜で火入れしたときに出るあわを利用し一夜漬けを作ったのが始まりです。

野菜を好みの長さに切り、2〜8時間漬けるだけでおいしい一夜漬けができます。

まろやか卓上醤油

井上醤油株式会社 生産


まろやか卓上醤油 
\300

どんな料理にもよく合う上質なお醤油です。ぜひ、お刺身などにお使いください。

玉子さん

井上醤油株式会社 生産

玉子さん 
大小各¥400 \300

たまごかけご飯はもちろん、納豆、餃子、お刺身のたれ等、卓上醤油としてお使いいただけます。普通の醤油とは違い、少し加工してあります。

たまごかけご飯には本当によく合うので、とてもおすすめです。
キヌヒカリ

JA湘南あさつゆ広場より仕入れ

キヌヒカリ
 \1,600

コシヒカリと比較すると、草丈が短く、耐倒伏性が強いです。食味もコシヒカリと同程度です。絹のようにツヤがあり粘りのあるおいしいお米です。地元の生産者の愛情と自然の恵みが育んだお米をぜひご賞味ください。

ローズジャム

横田園芸 生産

ローズジャム
 \650

平塚のバラ園で育った食用のバラを使ったバラのジャムです。

色ごとに三種類あります。甘さなどの違いは特にありませんので、好きなお色で選んでください。
湘南ゴールド

ひじかたかんきつ園 生産

湘南ゴールド \500

神奈川県が開発した新種柑橘類の品種で、今村温州と神奈川県西部でとれるゴールデンオレンジの交配で作られた果実を使った、華やかな香りが特徴のジャムです。

トーストやクラッカー、ヨーグルトなどと一緒に食べるのがお勧めです。
あさつゆブレンド そだっち 食べる緑茶

神奈川県農協茶葉センター 製造

足柄茶 あさつゆブレンド\1,050 そだっち\530 食べる緑茶\530

あさつゆブレンド・そだっち・食べる緑茶は22年度産のものです。

あさつゆブレンドは1番茶を使用。食べる緑茶は粉末状です。
足柄仕立て

神奈川県農協茶葉センター 製造

足柄仕立て 200g100g各\800 \700

100gの方は秦野産の1番茶を使用、200gの方は秦野産と開城町の2番茶を使用しております。

100gの方は少しぬる目のお湯で、200gの方は80℃くらいのお湯で抽出するのがお勧めです。
足柄茶缶

神奈川県農協茶葉センター 製造

足柄茶缶 
\100

大正12年(1923年)、関東大震災の災害復興策として栽培が始まった歴史のあるお茶です。

昭和38年(1963年)、第17回全国茶品評会で1等入賞、その後も全国茶品評会で上位入賞し、足柄茶の美味しさは広く認められ、人気も高まっています。

甘み・旨味・渋味のバランスがよく、ふくよかな「香り」と深い「コク」が楽しめるお茶です。

平成19年、地域団体商標に登録されました。

ゆずジャム

有限会社 ふじの 生産

ゆずジャム 
\530

ゆずジャムは、藤野で採れた、ゆず特有の爽やかな苦味を活かした、自然の味わいがパンやクラッカー、ヨーグルトのソースとしてぴったりです。
1本1本丹念に手作りした無添加商品です。安心してお召し上がりいただけます。
「平成20年度相模原市観光土産品開発支援事業認定品」に認定されました。

ゆずこしょう

有限会社 ふじの 生産

ゆずこしょう 
赤青各\580

藤野ゆずこしょう《青》と《赤》は、爽やかな香りの藤野産ゆずと唐辛子を天然塩で練り合わせ、ピリッと効いた辛味が自慢の柑橘系香辛料です。

鍋物・麺類・肉料理・魚料理・刺身・豆腐料理などにお好みで加えてお召し上がり下さい。1本1本丹念に手作りした無添加商品です。

ゆず蜜

有限会社 ふじの 生産

ゆず蜜 \630

ゆず蜜は、甘味の高い藤野のゆずの風味と香りを蜂蜜に見事に封じ込めた逸品です。
パンやクラッカーなどに、のせてお召し上がり下さい。またスプーン一杯を冷水やお湯に溶かして飲めば、ゆずの香りが口いっぱいに広がります。

ゆずの尊

有限会社 ふじの 生産

ゆずの尊 
\800

本醸造しょうゆとワインビネガーをおいしくブレンドし、さらに藤野産のゆず果汁をあわせた特上のゆず果汁入りぽん酢です。

魚介類や焼肉、餃子のたれ、湯豆腐や水炊きなどの鍋物に、また冷奴や生野菜のドレッシングとしてもおいしくいただけます
ふじの煮

有限会社 ふじの 生産

ふじの煮 
\600

ふじの煮は、藤野産ゆずの皮をたっぷり使った佃煮です。爽やかなゆずの風味と香りが、食卓を盛り上げます。

本品は、
東京家政学院大学との共同研究により開発した商品です。

せき麺

せき麺 生産

せき麺 
\280

城山の小麦粉だけを使ったうどんです。うどんより少し細く腰はありますが、のど越しがいい商品です。

よもぎ麺

せき麺 生産

よもぎ麺 
\370

通常のせき麺に天然よもぎを練りこんだ商品です。

春に販売しております。

釜揚うどん、清流うどん

せき麺 生産

釜揚うどん・清流うどん \420

釜揚とはゆであがった麺をそのまま盛り付け食べることをいいます。ゆであがった麺を水で締めることをせずにそのままいただくのが美味しいうどんです。

対して、清流うどんは冷麦のような麺です。

地粉うどん

せき麺 生産

地粉うどん \630

地元、城山の小麦粉だけを使ったうどんです。
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